Una Goccia d’Oro per la Penisola Sorrentina. È quella conquistata da Vincenzo Esposito, titolare de “Il Miele dei Colli” di Sorrento, con il suo miele di melata prodotto nella Pineta Le Tore.
Un riconoscimento di particolare rilievo, arrivato al termine di una competizione nazionale che quest’anno ha registrato numeri importanti: 616 aziende partecipanti e 1.772 campioni, valutati da 160 assaggiatori esperti, oltre alle analisi effettuate sui prodotti.
In un concorso di queste dimensioni, il risultato ottenuto dall’apicoltore sorrentino porta dunque sotto i riflettori una produzione locale e, con essa, il territorio dal quale nasce.
Dietro quella che può sembrare soltanto una goccia di miele c’è infatti un lavoro quotidiano fatto di passione, cura e rapporto con l’ambiente. Un legame che per Esposito assume un significato ancora più forte perché il premio è stato dedicato alla Pineta Le Tore, uno dei luoghi di maggiore pregio naturalistico della Penisola Sorrentina.
«Questo premio lo voglio dedicare in gran parte alla Pineta Le Tore, che merita più rispetto e più attenzione», è il messaggio dell’apicoltore che ha scelto così di trasformare il riconoscimento anche in un richiamo alla tutela e alla valorizzazione di questo patrimonio naturale.
La Goccia d’Oro rappresenta inoltre un risultato significativo per le piccole realtà produttive del territorio, quelle aziende che continuano a portare avanti il proprio lavoro nonostante difficoltà e sacrifici, mantenendo vive produzioni e tradizioni legate al territorio.
Il riconoscimento ottenuto da Esposito diventa così il punto d’incontro tra qualità del prodotto, biodiversità e identità locale. Il miele premiato porta con sé il lavoro dell’apicoltore ma anche l’ambiente nel quale viene prodotto e quella ricchezza naturale che caratterizza la Penisola Sorrentina.
Una Goccia d’Oro conquistata da un’azienda, dunque, ma che idealmente racconta un territorio intero: quello della Pineta Le Tore, delle sue api, della sua biodiversità e delle persone che, attraverso il proprio lavoro, contribuiscono ogni giorno a valorizzarne le peculiarità.
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