Profondo cordoglio a Vico Equense per la scomparsa dello chef Alfonso De Martino (Antichi Sapori)
Vico Equense porge l’estremo saluto allo chef Alfonso De Martino (Antichi Sapori), spentosi presso l’Ospedale Cardarelli di Napoli. A darne il triste annuncio la moglie Rosa, i figli Salvatore e Maria, il genero Salvatore, la nuora Concetta, i nipoti, la mamma Maria, i suoceri, la sorella, i cognati ed i parenti tutti che ora affidano la sua anima a Dio affinché l’accolga tra le sue braccia amorevoli.
Con la sua professionalità e il suo carattere autentico ha saputo conquistare la stima e l’affetto di chiunque lo abbia incontrato lungo il proprio percorso. Uomo di grande sensibilità e valori solidi, ha affrontato la vita con passione, generosità ed un profondo rispetto per gli altri, lasciando un ricordo indelebile nella comunità e tra le persone che gli sono state vicine.
Dietro ai fornelli esprimeva il meglio di sé, trasformando ingredienti semplici in esperienze capaci di raccontare il territorio e le tradizioni. Ogni sua preparazione era il risultato di dedizione, creatività e amore per un mestiere vissuto non soltanto come professione, ma come autentica vocazione.
La cucina era il suo linguaggio più sincero: attraverso i sapori, i profumi e la cura dei dettagli riusciva a trasmettere emozioni, a creare legami ed a regalare momenti di felicità a chi si sedeva alla sua tavola. La sua esperienza era accompagnata da una rara disponibilità nel condividere conoscenze e insegnamenti con colleghi, collaboratori e giovani che guardavano a lui come a un punto di riferimento.
Oggi resta il dolore per una perdita che colpisce profondamente quanti hanno avuto la fortuna di conoscerlo e apprezzarlo, ma resta anche un’eredità fatta di valori, passione e umanità. Il suo esempio continuerà a vivere nei ricordi, nei racconti di chi gli ha voluto bene ed in quel patrimonio di esperienza e amore per il proprio lavoro che ha saputo trasmettere nel corso degli anni. Il tempo non cancellerà il segno lasciato dalla sua presenza, custodita con gratitudine e affetto nel cuore di tutti.
Il rito funebre sarà celebrato sabato 23 maggio, alle ore 10.00, nella Parrocchia di Sant’Antonino Abate ad Arola.
Il team di Posideo esprime i sentimenti del più accorato cordoglio ai familiari per il lutto che li ha colpiti.
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